✘ Acai-smoothie ✘

Ihanan aikainen aamu, pieni juoksulenkki ja sopivasti omaa aikaa ennen kuin lapset herää ja on aika ruveta töihin. :) Olen ottanut tavaksi, että käyn ainakin kolme tai neljä kertaa puolen tunnin reippaalla kävelyllä heti herättyäni, tulee virkeä olo ja on valmis pitkäänkin työpäivään. Jos ilta on täynnä menoa, niin käyn jo aamulla salilla tai juoksulenkillä, ei tarvitse illalla enää stressata liikkumisia kun ne on jo aamulla hoidettu. Jos olen nukkunut huonosti, niin hyvällä omallatunnolla kyllä nukun aamulenkin ajan :D

Aamupalana tänään toimi Acai-banaani-mustikka-smoothie, joka kyllä antaa potkua päivään. Acai-marja itsessään on täynnä terveellisiä ainesosia kuten A-, C- ja E-vitamiinia, runsaasti kuitua, proteiinia, useita antioksidantteina toimivia yhdisteitä, kalsiumia, rautaa, kaliumia ja magnesiumia. 

Kieltämättä Acai-jauhe myös maistuu todella terveelliseltä, ja ainakin itseltä vaati muutamankin kerran ennen kuin siihen tottui. :D

Acai-banaani-mustikkasmoothie

✘ 1 Banaani

✘ 2dl vanilja soijajogurttia 

✘ 1dl jäisiä mustikoita

✘ 1tl-2rkl Acai-jauhetta (oman maun mukaan) 

✘ 1tl - 2tl hunajaa 

Tuttuun tapaan kaikki blenderiin, kunnes smoothie on tasaista. Jos koostumus tuntuu liian paksulta, voi joukkoon laittaa jotain nestettä, vettä, mantelijuomaa, maitoa tms.

Keep it going!
-Laura

Mansikka-banaanismoothie ❤

Smoothiekulhot ovat nyt pinnalla vähän joka paikassa ja onhan se ihanan erilainen tapa syödä silti niin perusaineksista tehtyä aamupalaa (tai iltapalaa, välipalaa jne). 

Vanhempi tyttäreni, joka muuten täyttää 5v. parin viikon päästä, herätti minut sunnuntaiaamuna ja totesi "äiti, tänään mä haluun mansikkasmuutin aamupalaksi" ja mehän tehtiin ❤ Tyttären smoothiekulho oli vähän pelkistetympi, kuin tämä omani johon lisäsin päälle pitaijaa, hampunsiemeniä ja mansikoita. 

Tiesitkö, että hampunsiemenet ovat hyvä proteiininlähde ja hyvä lisä esim. jogurtteihin, smoothieen tai vaikka puuroon?

Parhaiten lapsille maistuu tietysti perusmaut, kuten mansikka, mustikka ja vadelma. Yksi ehdoton suosikki ja moneen kertaan tehtykin on mansikka-banaanismoothie. 

Siihen tarvitset:

(1annos)

✘ 2 banaania

✘ 1-2 dl mansikoita

✘ 1 dl maustamatonta jogurttia

✘ 0,5 dl pikakaurahiutaleita 

✘ Hunajaa, steviaa tai muuta makeuttajaa oman maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset blenderissä kunnes smoothie on tasaista.

Ihanaa alkanutta viikkoa kaikille ❤

-Laura

☆ Kerrosherkku ☆

Nice cream on yksi lemppareistani ja se usein näkyykin aamupaloissani, oikeastaan ihan siitäkin syystä, että sitä on helppo muokata eri makuiseksi. Nice cream on ollut pinnalla jo aika pitkään, ja se onkin monelle tuttu. Nice cream on siis kaikessa yksinkertaisuudessaan pakastettua banaania, jonka koostumus muistuttaa jäätelöä.

Ja näin se tehdään;

✘ Kuori ja viipaloi banaani. Mitä kypsempi, sitä makeampi maku. 

✘ Pakasta ainakin kaksi tuntia.

✘ Soseuta banaani blenderissä tai sauvasekoittimella. 

✘ Nice cream on hyvää sellaisenaan, mutta halutessasi voit laittaa joukkoon jotain makua tuomaan, esim. marjoja tai hedelmiä.

Tässä annoksessa on chia-vanukas alhaalla ja päällä herkullinen vadelma nice cream.

Chia-vanukas

✘ 1,5dl mantelijuomaa

✘ n. 2rkl chia siemeniä

Sekoita ainekset lasissa tai kulhossa, ja laita se jääkaappiin. Anna tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia, jonka jälkeen olisi hyvä käydä sekoittamassa sitä, jotta vanukkaasta tulee tasaista eikä synny ikäviä paakkuja. Itse käyn usein sekottamassa vielä toisen kerran, jotta koostumus on varmasti tasaista. Jos teet chia-vanukkaan aamupalaksi, kannattaa tehdä se jo valmiiksi illalla, vanukas tarvitsee vähintään pari tuntia tekeytymistä, jotta koostumus olisi vanukasmainen. 

Vadelma nice cream

✘ 1 banaani

✘ n. 0,5dl vadelmia

(✘ 1-2 teelusikkaa vettä)

Pilko ja pakasta banaanit. Parin tunnin (tai enemmän) pakastuksen jälkeen laita banaanin palat blenderiin ja soseuta kunnes koostumus on paksua, mutta sileää. Lisää vettä tarvittaessa, riippuen minkälaisen koostumuksen haluat. Itse halusin tähän annokseen suhteellisen löysähköä nice creamia, jotta pursottaminen olisi helppoa, joten lisäsin hitaasti ja koko ajan sekoittaen kaksi teelusikallista vettä joukkoon. Viimeisenä heitin mukaan vadelmat väriä ja makua tuomaan. Tähänkin voit laittaa steviaa tai muuta makeuttajaa, mutta itse pidän vadelman ja banaanin mausta sellaisenaan, niin jätin ylimääräisen makeutuksen pois. 

Helppo tehdä, vaikka valmistus vaatiikin suhteellisen pitkän ajan =) 

Kivaa lauantaita! -  Laura 

Aamupalan arvoisia aamuja :)

Olen jo pidemmän aikaa lisännyt Instagramiin kuvia erilaisista annoksista ja siellä on yksi jos toinenkin toivonut blogin perustamista reseptien jakamiseksi. Nyt toiveet on kuultu ja pienin askelin yritän postata tännekin reseptejä. :) Ihan samaan tahtiin en varmastikaan julkaise täällä kun Instagramin puolella, mutta ehdottomasti lempparireseptejä kirjoittelen tänne. 

❥ Laura ❥

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/18215315/?claim=zr7jghqrxrr">Seuraa blogiani Bloglovinin avulla</a>