Eat a rainbow !

Top 5, mun omat lempparikulhot! <3

★ Suklaa-maapähkinävoi smoothie ★

Superhyvä, todellakin vie makeannälän ja pitää huolen, että se myös pysyy poissa!

★ Ihanan perinteinen, joskin gluteeniton kaurapuuro ★

Kylmät aamut kaipaa joskus kaveriksi lämmintä kaurapuuroa.

★ Mustaherukka-chia-vanukas ★

Viime aikoina olen hurahtanut näihin kerroksittain kasattaviin herkkuihin, ihana ja mielettömän monipuoliset vaihtoehdot! Alla mustikoita sellaisenaan, keskellä mantelimaitoon tehty chia-vanukas ja päällä mustaherukka smoothie, nam!

★Mustaherukka nice cream★

Niin hyvää, mutta silti niin yksinkertaista! 

★ Vadelma-soijajogurtti ★

Alla soijajogurttia ja vadelmia löyhästi yhteen sekoitettuna, ja päällä vadelma-chia hilloa, jonka ohjeen laitan blogiin myöhemmin tällä viikolla =)

Ilma on ulkona kurja, mutta se ei mieltä masenna, eihän? :)

-Laura

Ajattelin kasata omia ajatuksiani siitä, miten saada henkinen hyvinvointi tasapainoon. Tai ainakin edes vähän tasapainoisemmaksi.

Joten tässäpä minun vinkkejä, jotka olen oman matkani varrella kokenut hyviksi ja joita olen itse pähkäillyt;

- Älä välitä muiden mielipiteistä, koska ne eivät vaikuta elämääsi m i l l ä ä n tavalla, jos et anna vaikuttaa. Ja miksi antaisit? Sinun elämä, sinun ajatukset ja päätökset. Ei kenenkään muun, sinun. On turha antaa jonkun toisen mielipiteen vaikuttaa päätöksien tekoon ja koska silloin joku asia, jota olisi kovasti halunnut kokeilla, jää kokeilematta. 

-Kokeile rohkeasti uusia asioita, ja nauti tekemisestä. Jos et kokeile, et voi tietää, ja kokeilemalla uusia asioita voi löytyäkin jotain mistä ihan oikeasti tykkää!

-Ole armollinen itsellesi. Tämä on minusta kaikkein tärkein, olen usein vaatinut itseltäni ylisuorittamista, ja todennut että se ei toimi. Laita asiat tärkeysjärjestykseen, ja tee asioita sen mukaan. Kaikkea ei tarvitse tehdä sillä sekunilla ja asioita voi hoitaa monella tapaa. Mitään maailmanloppua ei tule, jos astiat laitetaan tiskikoneeseen vasta aamulla, eikä enää illalla kun tekisi mieli mennä jo nukkumaan. 

-Hyväksy itsesi sellaisena kun olet. Olet uniikki, tässä universumissa ei ole ketään kaltaistasi, ja se on aika hienoa. Olet kaunis, kanna itsesi ylpeydellä. 

-Tee asioita joista nautit. Jos elämästä ei koskaan nauti, on jokapäiväinen elämä ja arki todella raskasta puurtamista. Elämästä kuuluu nauttia!

-Päästä irti pakoista. Jos jotain asiaa on p a k k o tehdä, niin voiko se olla silloin kivaa? En tarkoita tällä työntekoa tai verojen maksua vaan enemmän jotain harrastusta esimerkiksi. Jos tuntuu jo aamulla että voi piru, tänään on pakko mennä sauvakävelemään, niin onko se silloin mielekästä? Tietysti lähtö voi olla aina vaikeaa, ja sitten onkin ihan mukavaa kun lähti, mutta jos jokin asia on selkeästi epämiellyttävä ja siihen liittyy jollain tavalla pakko-sana, niin voisiko sen epämiellyttävän asian jotenkin korvata miellyttävällä asialla?

-Kehu itseäsi, koska jos itse et kehu niin kuka kehuu? Omat kehut ja aito ylpeys itsestä tuovat hyvänolontunteen takuuvarmasti. Toisin kun suomalaiseeen kulttuuriin usein kuuluu, niin ihmisten pitäisi olla aidosti onnellisia itsestään useammin. K E H U itseäsi, paljon ja kaikesta. Itsestään onnellinen on eri asia kun ylimielinen, saat olla onnellinen omissa nahoissasi. Omista saavutuksista saa (pitää) olla ylpeä.

Ulkona on ilma mitä mahtavin! Ajattelin uhmata liukkautta ja lähteä tankkaamaan aurinkoa itseeni kun kerrankin pääsin ajoissa töistä =) Vaikka onhan sitä jo työpäivän aikana ulkoiltu jo muutamakin tunti, mutta rauhallinen kävely koiran kanssa aurinkoisessa säässä on parasta <3

Aurinkoa sinunkin päivään! -Laura

Kylminä aamuina kaipaa lämmintä ja hyvin täyttävää aamiaista. Kaurapuuro on ehdottomasti perinteisin, ja ehkä jopa helpoin puuro mitä voi tehdä. Tiettyinä aamuina syömme koko perhe kaurapuuroa, ja lapsetkin pitävät siitä onneksi. Tulevaa päiväkoti-sykysä ajatellen on hyvä, että myös puuroja on lapsien kanssa syöty. Syksystä puheen ollen, sitä meidän perheessä odotellaan jo innolla. Arki muuttuu sen verran, että esikoinen menee eskariin, kuopus päiväkotiin ja itse johonkin kodin ulkopuolelle töihin. Se mitä tuo tarkoittaa, on vielä itsellekin iso kysymysmerkki, mutta se siinä ehkä onkin hienoa. Olen onnekas, että omalla alallani (lähihoitaja) riittää töitä niin paljon, kun jaksaa tehdä. Toisaalta tekisi mieli lähteä opiskelemaan, ja vaihtaa alaa ihan kokonaan. Kuka sitä tietää, mistä itsensä syksyllä löytää, mutta mitä se vain onkaan niin innoissani olen minäkin tulevasta!

Tämä puuro, joka kuvassa on, ei ehkä ole se kaikista perinteisin. Se on nimittäin tehty gluteenittomista kaurahiutaleista ja mantelimaitoon. Hippasen suolaa ja kookossokeria kaveriksi, niin kyllä maistuu. Päälle laitoin vielä hieman herkullista vadelmahilloa, marjoja, banaania, kvinoa popseja, kurpitsan siemiä ja kuorittuja maapähkinöitä.

Namnamnaminami.

Puurot on ihania, kun niitä pystyy muuntelemaan ja lisäämään makua monilla tavoilla.

Kivaa keskiviikkoa! Ihana auringonpaiste ulkona <3

-Laura

Tuli pienimuotoinen pettymys kun asia, jota olin jo kauan halunnut, toivonut ja suunnitellut elämääni sen mukaan meni autuaasti puskiin. Harmitti tietysti ihan pirusti, mutta totesin, että tässä on kaksi vaihtoehtoa; voin edetä normaalin kaavan mukaan, eli pettymyksen tultua jään siihen surkuttelemaan, pientä itsesääliä potemaan ja ajatukset ei mulle koskaan tapahdu mitään hyvää -  tyylillä. TAI sitten voin kääntää kelkkani ja todeta että nyt kävi näin ja uskoa että kun tämä ei onnistunut, niin jotain vielä parempaa on tulossa. 

Puhuin viime postauksessa positiivisia ajatuksista, ja tässäkin tilanteessa, jos en mitään muuta tästä ajattelutavasta hyödy niin ainakin on parempi mieli ja pettymys ei pääse niin ihon alle kuin aiemmin. Tervettä on myöntää, että ottaa pannuun, ja saa ottaa! Pettymys on aina pettymys, mutta siitä on helpompi päästä yli, kun jaksaa uskoa, että vielä jonain päivänä onni kohtaa minuakin. 

Helpottaa jollain tapaa omaa olemista, kun tietää että asiat tapahtuvat tarkoituksenmukaisesti ja meillä kaikilla on oma polkumme jota tallata. Kukaan ei voi tallata minun polkua, tai olla minun ajatuksissani kiinni. Negatiiviset ihmiset saattavat sanoa tästäkin asiasta, että se on sanahelinää, mutta minulle tämä on ihan totta. Jos avaat mielesi ja olet valmis vastaanottamaan kaiken mitä intuitio sinulle yrittää viestittää, voi olla, että monet haaveesi ja unelmat toteutuvat, tai ainakin tuntuvat helpommin toteutettavilta. Elämä ei aina ole helppoa, mutta sitä voi yrittää omilla ajatuksilla ja asioihin suhtautumisella helpottaa.

Ulkona paukkuu pakkanen ja aurinko paistaa, kuinka paljon tuo valo voikaan piristää mieltä! <3

Mahtavaa keskiviikkoa! -Laura

Positiivinen elämänasenne tuo usein mukanaan positiivisia asioita. Uskon ihan täysin siihen että, mitä ajattelet sitä saat. Elämäni ei ole ollut helppo, ja kaikilla meillä ne omat kompastuskivet on elämässä, toisilla isompia ja toisilla pienempiä. Niitä ei voi verrata, kaikki kokee oman elämän esteet omalla tavallaan eikä sitä, miten asiat tuntee voi vertailla. Joku mikä minulle on iso asia, voi olla naapurille mitätön. Olen helposti pessimisti ja negatiivisuuteen taipuvainen, varsinkin yksin ollessani menen helposti alakuloisuuteen ja vaivun tosi syvälle omiin ajatuksiin. Voitte kuvitella, kuinka suuren työn takana on löytää jokaisesta asiasta edes pieni hyvänmurunen kun tekisi mieli heittää hanskat tiskiin ja todeta: v*tut. 

Uskon, että pelkästään ajatusmallia muuttamalla, voi koko elämä muuttua, ainakin positiivisempaan suuntaan, jos ei mitään muuta. Usein kun aamulla tapahtuu jotain, mikä saa ajatukset synkiksi ja ottaa aivoon jo valmiiksi, on koko päivä kömmähdyksiä ja ketutusta täynnä. Illalla sitä jo toivoo, että voi kun tämäkin päivä loppuisi. Jos ajatukset on positiivisia ja uskoo siihen, että vaikka aamulla esimerkiksi löinkin varpaani oveen, oli kiire, vaatteita ei löytynyt, lapset kiukutteli ja oli väsyneitä niin silti siitäkin aamusumasta selvittiin ja töissä ollaan! Mutta jos siitä alkaakin armoton ketutus niin melkein varmuudella voi sanoa, että lasten rissaus jatkuu päiväkodilla, töissä kaikki ottaa aivoon, ruuhkassa ei kukaan osaa ajaa, kaupassa on pitkät jonot, lapsilla karjuva pikkunälkä jnejne. Kaikki nuo voi silti tapahtua, vaikka aamulla ei antaisikaan negatiivisille ajatuksille tilaa, kyse onkin enemmän siitä miten sinä itse vastaat näihin tapahtumiin, tällaisestäkin päivistä selvitään ja huomenna on ehkä vähemmän väsyneitä kanssaihmisiä ja töissäkin asiat luistaa paremmin. 

Kokeile muutaman päivän ajan olla positiivisempi ja yritä nähdä kaikissa asioissa edes joku hyvä puoli! Itseäni on helpottanut paljon kun kirjoitan mieltä painavan asian ylös ja siihen mitä ajatuksia se herättää. Kaatuuko maailma siihen vai voisiko se antaakin uuden suunnan ja pakottaa ajatusmaailman toiselle laidalle? Lisäksi olen huomannut selkeän eron omassa olossani, negatiivinen energia ympärillä on todella raskasta ja uuvuttavaa. Helpommalla pääsee kun ajattelee asioita hyvin mielin ja mitä tahansa elämä eteen heittääkin, niin kaikesta selvitään. Jos ei yksin niin yhdessä <3

Loppuun vielä huippuhyvä kerrosherkku <3

Mustikka nice cream 

(1 annos)

1 dl mustikoita

2 jäistä banaania

Tilkka vettä

Makeuttajaa oman maun mukaan

Aloita laittamalla pilkotut, kuoritut banaanit pakkaseen vähintään neljäksi tunniksi. Kun ovat olleet jäädytettynä tarpeeksi, sekoita muiden ainesten kanssa tehokkaassa blenderissä sekaisin.

Chia vanukas

(1 annos)

2dl mantelimaitoa/soijamaitoa/kauramaitoa/normimaitoa

2rkl chia siemeniä

oman maun mukaan hunajaa, steviaa tms makeuttajaa

Sekoita hyvin siemenet ja neste keskenään. Laita jääkaappiin tekeytymään ja käy välillä sekoittelemassa, jotta ikäviä paakkuja ei synny. Jos annat seoksen tekeytyä pitkään (esim. yön yli) sekoita siihen vähän nestettä, jotta seos ei olisi epämiellyttävän paksua.

Kivaa keskiviikkoa :)

-Laura