Vaniljainen mustikkasmoothie

Sain ihanan kunnian olla mukana Voimaruoka -kampanjassa ja sain kolme pakettia superfoodeja maisteluun. Tähän mustikkasmoothieen olen laittanut joukkoon yhden pussin vaniljalta maistuvaa Voimaruokaa ja jestas, ihan kun mustikkapiirakkaa söisi aamupalaksi! 

Pisteet näille paketeille myös siitä, että ne sisältävät kätevät annospussit, josta on helppo napata yksi mukaan jos tietää että on kiire päivä, eikä välipalaa välttämättä saatavilla. Sain kolme pakettia; suklaa, vanilja ja kookos. Kookos lähtee testiin vielä viikonlopun aikana. 

Sekoitin blenderissä rasvattoman maitorahkan, mustikoita, Voimaruoka vaniljan makuisen superfoodipussin ja joukkoon hieman mantelijuomaa. Namnamnam! Päälle oli pakko raiteilla banaanista tähtiä :) lisäksi päälle marjoja, kurpitsan siemeniä, granolaa ja kookosta. 

Hyvää viikonloppua! -Laura

Kilpailu Instagramissa

Olen jo pitkään miettinyt, että haluaisin järjestää jonkunlaisen arvonnan tai kisan Instagramin puolella. Ihanasti sain kaksi Berryfectin tuotepalkintoa jaettavaksi, ja eikun kisa käyntiin!

Kisan säännöt ovat seuraavat; seuraa minua @Heijalaura ja @Berryfect:iä Instagramin puolella, ja kommentoi kisakuvan alle jotain niin olet mukana arvonnassa =)  Kisa päättyy 10.10 jolloin arvon kaikkien osallistuneiden kesken kaksi Berryfectin tuotepalkintoa.

Kisakuva

Käy osallistumassa! =)

-Laura

Nice cream

Yhteistyössä Rawmix

Monet kysyvät tarkkoja ohjeita nice creamin tekoon ja ajattelin laittaa pienen kuvallisen oppaan sen tekoon. Minä syön sitä usein ja siitä onkin tullut itselleni hyvä jäätelönkorvike. Nice creamin teossa on perusosa aina sama; pilkottua pakastettua banaania blenderissä tasaiseksi. Onneksi sitä voi silti muokata ja maustaa todella vapaasti ja reilusti kokeilla eri makuyhdistelmiä. Itse lisään usein marjoja tai hedelmiä. Nice cream toimii myös jälkkärinä!

Vaihe 1. Kuori ja pilko banaanit.

                Mitä tummempi, sen makeampi.

Tähän laitoin neljä banaania, siitä määrästä tulee kaksi annosta

Vaihe 2. Pakasta vähintään 3-4h, mutta mieluiten yön yli

Vaihe 3. Lisää blenderiin pakastetut banaanit ja n. 1,5dl vettä           

                 Tai vaikka kookosmaitoa, mantelijuomaa, kaurajuomaa yms

Vaihe 4. Lisää makua ja väriä     

                 Tähän vaikuttaa joukkoon lisätyt marjat ja hedelmät. voit myös lisätä hunajaa tms makeutta tuomaan.

vaihe 5. Sekoita tasaiseksi massaksi. 

Vaihe 6. Herkuttele pikaisesti =)

Jotta nice creamin teko olisi helppoa, tarvitsee siihen suhteellisen tehokkaan blenderin. Itselläni on Rawmix ja sillä pyörittää helposti isonkin satsin jäisiä aineksia sileäksi seokseksi.

Nyt kun tilaat itsellesi Rawmix-blenderin ja käytät koodia Heijalaura, saat 5% alennuksen tuotteen hinnasta =) 

http://rawmix.fi/fi/

              

                                                                                                                                        -Laura 

Arjen aherrusta ja banaanismoothie

Friyay! Vaikka pidänkin viikonlopuista ja vapaapäivistä paljon, niin faktahan on se, että elämä koostuu suurimmaksi osaksi arjesta ja sen tuomista arkisista aherruksista. Lapsiperheessä se varmaan kaiken eniten tarkoittaa pyykinpesua, astioiden pesua, ruuanlaittoa, lelujen siivoamista, ja jatkuvaa huonoa omaatuntoa siitä, että vois tehdä vähän enemmänkin vielä.

Mutku ei aina jaksa.

Ja tarvitseeko aina jaksaa? No ei tosiaan. Itse olen nukkunut tämän viikon ihan superhuonosti, ja viikko on tuntunut mahdottoman pitkältä. Aamuisin väsyttää ja torkkua tulee painettua kerran jos toisenkin. Ehkä sitten taas ensi viikolla jaksaa paremmin, ja jos viikonloppuna yrittäisi enemmänkin ladata akkuja kun ottaa aikataulut täyteen menoa ja meininkiä. Minä työskentelen kotona, joten olen lapsien kanssa 24/7. Arkisin mennään ja töhötetään paikasta toiseen, mutta silti viikonloppuna jotenkin ei osaa pysähtyä. 

Tällä viikolla vielä ehkä vaikuttaa viime viikkoinen flunssa, joka nyt oikeastaan alkaa vasta hellittämään otettaan. Liikunta on ollut rauhallista, pitkiä kävelylenkkejä juoksun sijaan, painoilla riehuminen lähinnä pieniä venyttäviä liikkeitä ja oman kehon kuuntelua. Joskus nämäkin viikot tekee todella hyvää, ja ehkä kroppa (ja mieli) kaipaakin näitä.

Loppuun laitan vielä ohjeen banaanismoothieen, jonka jaksaa tehdä väsyneenäkin =)

Banaanismoothie

✘ Kaksi (tai kolme) jäädytettyä banaania

✘ 1,5dl soijajogurttia (tai maustamatonta)

✘ 1 rkl proteiinijauhetta

Ainekset blenderiin ja hyrräytä kunnes tasaista =)

Päälle lisäsin vadelmia, kvinoa popseja, granaattiomenaa ja muusattuja vadelmia (ehkä etäisesti muistuttaa vadelmahilloa syödessä). 

Kivaa viikonloppua! -Laura

Vinkkejä smoothiekulhon tekemiseen

Smoothiekulhot on helppo tehdä, kunhan muistaa muutaman perusasian. Se miten kulho, eroaa normaalista smoothiesta on, että smoothiekulho on lusikoitavaa kun taas normaali smoothie on useimmiten juotavassa muodossa. Rakenne on siis paksumpi ja "syötävämpi". 

Smoothiekulhon pohjana on hyvä pitää joko banaania tai maustamatonta rahkaa/rahkajogurttia, se tekee rakenteesta paksumpaa. Jos haluat jäätelöä muistuttavan lopputuloksen, lisää marjat tai hedelmät jäisinä. Jos et käytä maitotuotteita voit lisätä myös soijajogurttia. 

 Smoothiekulhoja voi tehdä marjoista, hedelmistä, kasviksista tai näiden yhdistelmistä. Vihersmoothienkin saa helposti smoothiekulhoon kun laittaa joukkoon esim. avocadoa rakennetta tuomaan. 

Makeutta ei välttämättä tarvitse lisätä, mutta voit käyttää steviaa, hunajaa tai kookossokeria. Tai sitten voit lisätä kuivattuja hedelmiä makeutta tuomaan. Smoothiekulhoissa kannattaa kokeilla rohkeasti uusia makuja ja niiden yhdistelemistä, joku todella yllättävä makuyhduistelmä voi oikeasti toimia smoothiena. Granolat ja muut rapeudet suosittelen laittamaan "koristepuolelle" eli päälle, jotta niiden rapeus ja maku säilyy.  

Superfoodit on myös todella hyviä ainesosia smoothiekulhon joukkoon; esimerkiksi spirulinasta ja acaimarja jauheesta tulee hauskat värit, goji- ja mulperimarjoista kivat koristeet. Smoothiekulho on helppo tapa saada paljon erilaisia hyviä raaka-aineita yhteen kulholliseen. 

Nesteenä tykkään käyttää mantelijuomaa, mutta esimerkiksi vesi, kookosvesi, kookosmaito tai kaurajuoma käyvät hyvin. Aloita nesteen lisääminen hiljalleen,  rakenne muuttuu nopeasti juotavaksi jos laitat liikaa nestettä. 

Tässä smoothien päällä kvinoa popsit.

No mitä siihen pinnalle sitten? mitä vain periaatteessa, itse tykkään laittaa marjoja, erilaisia siemeniä, joskus vähän yrttejä, granolaa, pähkinöitä, kookoshiutaleita ja ydet ehdottomat suosikit ovat kvinoa popsit! Sommittele tai pistele kasana päälle =)

-Laura

Rawmix 2

Yhteistyössä Rawmix

Olen jo pitkään etsinyt oikeasti tehokasta blenderiä, ja koska tykkään tehdä smoothieita ja nice creamia jäisistä aineksista niin koneen olisi oltava tehokas sekä pienille, että suurille annoksille. Sain testiin Rawmix 2 - blenderin ja haluan jakaa teille kokemuksiani. Kone on ollut nyt meidän keittiössä muutaman päivän ja sillä on kyllä pyöritelty jo monet smoothiet. 

 Rawmix-blenderissä olin iloisesti yllättynyt monestakin asiasta, mutta eniten ilahdutti kannun koko, joka on tilavuudeltaan 2 litraa. Meillä saatetaan tehdä smoothiet koko perheelle yhdellä kertaa, niin tilava kannu on iso plussa. Kannu on lisäksi tukeva, ja siihen kuuluva tiivis kumikansi on helppo laittaa paikalleen. Kannu on muuten BPA vapaa, joka on itselleni ainakin todella tärkeä asia. 

Säätöpainikkeita on kaksi, portaaton nopeudensäätö (jolloin  moottori pyörii 11 000 – 30 000 kierrosta minuutissa) ja sitten on pulse-painike, jolloin moottori pyörii täydellä nopeudella niin pitkään kun pulse-toiminnon kytkin on pohjaan painettu. 

Ensimmäistä käyttökertaa oli seuraamassa koko perhe, ja pienempi lapsi on hieman ääniherkkä. Tässä blenderissä on tehokas kone, joten pelkäsin, että myös ääni olisi iso. Positiivinen yllätys silti oli, että ääni ei ollut kova, tietysti jos sotket jäisiä aineksia kovemmalla teholla niin ääni on sen mukainen. 

Mukana tulee lisäksi sekoitin, jolla voi painaa sekoitettavia aineksia teriä vasten, iso plussa sekin, ja turvallinen, sillä kun käytät sitä kuten kuuluu, eli kannen ollessa paikallaan, sekoitin ei ylety osumaan teriin ja näin pysyy ehjänä terät, sekä sekoitin. 

Suuri plussa tulee myös siitä, että varaosat ovat helposti tilattavissa Rawmix:n nettisivuilta eikä niiden hinta päätä huimaa. Kone on arvokas, hinta 299€, mutta näillä tehoilla ja hyödyillä pidän tätä blenderiä hintansa arvoisena. Uskon myös, että tämä blenderi on pitkäaikainen sijoitus, eikä sitä tarvitse vaihtaa puolen vuoden välein, kun ehkä sitä blenderiä jonka ostaisin Prismasta.

Tekniset tiedot 

Tilavuus 2L

Säiliön lämmönkestävyys -40 - 270°C

Teho 2200W

Paino 6,5kg

Virtajohdon pituus 1,45m

Tuotteen ulkomitat L235, S265, K520mm

Tuotteella on 12kk takuu ja 21 päivän tyytyväisyystakuu.

Rawmixiä voit ostaa suoraan maahantuojalta: http://www.rawmix.fi/
Värivaihtoehtoina musta, valkoinen ja punainen

Kun nyt ostat itsellesi tämän blenderin ja käytät koodia Heijalaura, saat 5% alennuksen tuotteen hinnasta.

Olen positiivisin mielin, että meistä tulee tämän blenderin kanssa todella toimiva tiimi, varmasti on paikkansa ansainnut meidän keittiöstä =)

-Laura

Granola

Granola on rapeaa muromaista mysliä, jota on ihana laittaa smoothien tai puuron päälle rapeutta ja makua tuomaan. Granolaan tarvittavat aineet löytyvät useilta ihmisiltä jo valmiiksi kaapista ja sen takia se onkin helppo tehdä vaikka aamulla, lämmin granola kylmän smoothien päällä vaan on bueno! 

Granolaan ei välttämättä tarvitse laittaa esim. rusinoita tai pähkinöitä, mutta tähän satsiin halusin laittaa, vaihtelun vuoksi. Teen usein koko pellillisen kerralla, se riittää meidän perheellä vajaan viikon verran. 

Tähän satsiin tuli kaurahiutaleita, neljän viljan hiutaleita, pekaaninpähkinää, rusinoita ja pistaasipähkinöitä. Makua tuomaan mukaan kanelia ja kookosöljyä.

Granola

✘ 2dl kaurahiutaleita

✘ 2dl neljän viljan hiutaleita

✘ 0,5 - 1dl pähkinöitä

✘ rusinoita (oman maun mukaan)

✘ 2rkl kookosöljyä

✘ 1-2tl kanelia

✘ 2rkl vettä

✘ 1rkl vaahterasiirappia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kookosöljy, vaahterasiirappi ja vesi. Sekoita hyvin ja levitä tasaiseksi pellille. Paahda uunissa 175 asteessa 20-30 min. Kääntele seosta varovasti puolessa välissä paahtamisaikaa. 

Granolaa on kiva napsia sellaisenaan vaikka kahvin kanssa ja lapset syö sitä mielellään jogurtin kanssa. Ohjetta voit helposti muokata omaan makuun sopivaksi ja rohkeasti kokeilla erilaisia lisukkeita; pähkinöitä, taateleita, rusinoita yms. Pähkinöitä voit pilkkoa pieniksi tai jättää isompinakin "sattumina" joukkoon. Makuasioita. Parhaimmat jutut ruuanlaitossa on sellaiset joita voi ronskisti muokata ja joita voi oikeasti testailla; mikä toimii itselle ei välttämättä toimi muille. 

-Laura

★ Puuron tuunausta ★

Puuro on jo itsessään tosi hyvä aamupala, varsinkin jos haudutusaika on pitkä eikä puuro ole sementtimäistä tai liian liisterimäistä.

Puuroakin voi silti tuunata ja vaihdella makuja. Itse laitan lähes aina puuron joukkoon, joko kookosmannaa tai kookosöljyä. Kookosmanna toimii "voisilmänä" ja sulaa ihanasti kuuman puuron joukkoon.

Puuron päälle sopii hyvin lähes kaikki marjat, hedelmiä tai vaikka granolaa. Usein teen itse granolat, mutta myös kaupasta saa laadukasta tavaraa. Puuron joukkoon on hyvä laittaa jotain proteiinipitoista, esim. raejuustoa.

Kaurapuuron päällä mantelia, vadelmia, mansikoita ja mulperimarjoja.

Itse en käytä puurossa makeutusaineita, koska puuroon saa makua niin monella terveelliselläkin tavalla: lisäämällä marjoja, mehukeittoa, kookosmannaa, kookosöljyä, hedelmiä tai vaikka hedelmäsoseita. En syö oikeastaan koskaan pelkkää puuroa aamupalaksi, vaikka puuro pitää nälän suhteellisen hyvin, on siinä itsessään silti paljon hiilihydraatteja. Kylkiäiseksi syön aina jotain proteiinipitoista, joko raejuustoa puuron päällä (tai erikseen), munakasta tai keitettyjä munia. Yksi kikka on myös lisätä kananmunan valkuaiset puuron joukkoon keittämisvaiheessa, jolloin proteiini on jo puuron joukossa.

Joka tapauksessa puuro on helppo aamupala kiireisenä aamuna ja kun vatsan pitää pysyä kylläisenä pitkälle lounaaseen =)

Kivaa viikonalkua! 

-Laura

Mustikkasmoothie ★

Perjantain kunniaksi helppo ja nopea aamupala. Lauantaina on virallisesti vasta herkkupäivä, mutta halusin silti tänään jo vähän jotain makeaa, joten smoothien päälle pääsi Punnitse&Säästä:tä ostetut suklaahiput.

Ostan paljon erilaisia tuotteita P&S:sän irtomyynnistä, sieltä saa kätevästi siemenet, rouheet, myslit ja herkut. Smoothien päällä olevat kookoslastutkin ovat sieltä.

Mustikkasmoothie on todella perinteinen smoothie ja sitä on helppo muokata oman maun mukaan. Tähän lisäsin ruokalusikallisen proteiinijauhetta, jotta smoothie olisi ruokaisempi.

Mustikkasmoothie

✘ 1rkl proteiinijauhetta

✘ 2 dl pehmeää maitorahkaa (tai soijajogurttia jos haluat juoksevampaa)

✘ 1 rkl kauraleseitä

✘ 1tl hunajaa (jos haluat)

✘ 1dl mustikoita

Sekoita kaikki ainekset blenderissä kunnes smoothie on tasaista. Lisää päälle haluamasi ainekset tai syö sellaisenaan =)

Juotava mustikka-vadelmasmoothie tytöille välipalaksi ❤

Ihanaa perjantaita ja viikonloppua kaikille ❤

-Laura

Rakkaudesta lajiin

Tänään en postaakaan reseptiä, vaan ajattelin listata vinkkejä juoksuharrastuksen aloittamiseen. En ole millään tavalla asiantuntija tässä asiassa, enkä ehkä kovin kokenut harrastaja (1,5v takana), mutta nämä asiat huomasin tai opin kantapään kautta itse aloittaessani kyseisen harrastuksen.

Miksi sitten aloitin juoksemisen? Olin todella pitkään halunnut harrastaa sitä, ja aina katselin kateellisena,kun joku juoksi kevyesti ohitse. Silti joku pään sisällä jarrutti aloittamista. Yhtenä päivänä vaan kypsyin ajatukseen "voi kun minäkin.." No miksei?! Ei varmasti monikaan ole juoksija syntyessään, ja tämä on kyllä laji, joka vaatii pitkäjänteisyyttä ihan keneltä vain. Jo itsessään kunnon kohottaminen siihen asti, että jaksoin hölkätä sen 5km, oli taival ja koe siihen, että onko se sitten ihan oikeesti mun juttu vai ei. 

Parhaimmillaan juoksu on kevyttä lähes leijumisen tuntuista ja sitä voisi tehdä montakin kilometriä putkeen. Pahimmillaan se on sitä, että jalkoihin sattuu, hartioihin koskee, ylämäet on raskaita ja suorastaan huvituttaa koko touhu. Monet kerrat olen lenkkipolulla kironnut, melkein heittänyt juoksukengät mäkeen ja todennut ei ole sen arvoista. Silti aina jokin vetää takaisin lenkkipolulle. 

1. Panosta ihan oikeasti hyviin juoksukenkiin

Meinaan se kannattaa, muutaman kerran huonoilla kengillä juosseena voin kertoa, että monet säärikivut ja lonkkakivut voivat todellakin aiheutua huonoista, tai vääränlaisista kengistä.

2. Käy juoksukoulu 

Sekin kannattaa, saat hyvin oppia siitä minkälainen oikea juoksuaskel on ja asento tulee tsekattua asiantuntijan avulla

3. Ole itsellesi armollinen

Juoksu on siitä kova laji, että se ei anna mitään ilmaiseksi, kaikki on itse harjoittelulla ansaittava. Älä silti anna periksi jos pari (tai montakin) lenkkiä on oikeasti raastavia. 

4. Lenkin ensimmäiset kilsat on yleensä pahimmat

Sitten se helpottaa! 

5. Älä vertaa vauhtiasi muiden vauhtiin

Mene omaa tahtiasi, jos juokset, tai hölkkäät, pikkusen hitaammin kun se lenkkipolun tuttu, niin so what! Tee omaa juttua ja just niin omalla tahdilla kun haluat.

6. Kehitä itsellesi voimalause

Niin hassulta kun se kuulostaakin, niin se oikeasti tuntuu auttavan siinä kohtaa kun tekisi mieli lopettaa. Omalla kohdalla ehkä toimivimmat on olleet "Your Legs Are Not Giving Out Your Head Is" tai "jos se olisi helppoa, kaikki tekisi sitä"

7. Ota pieniä tavotteita 

Aseta itsellesi pieniä tavotteita, vaikka juoksuvauhtiin tai matkaan liittyen.

8. Aloita nollasta

Tämäkin kannattaa, koska jos yrität haukata liian isoa palaa, loppuu mielenkiinto todella lyhyeen. 

9. Panosta vaatteisiin

No, panosta ja panosta, osta hyvät juoksuhousut ainakin. Omasta mielestäni on paljon miellyttävämpää juosta hyvissä trikoissa, kun vanhoissa collegehousuissa. Itselläni on myös tärkeää, että housuissa on korkea vyötärö ja kiristysnauha. Todella häiritsevää nykiä housuja ylöspäin kesken hyvän draivin.

10. Ole ylpeä saavutuksistasi

Juoksu ei ole helppoa, eikä sitä kaikki edes pysty tekemään. Nauti matkasta ja ole ylpeä siitä että yrität! 

Loppuun laitan vielä ohjelman, jolla itse aloitin koko lajin. Pohjakuntoni ei todellakaan ollut kummoinen ja ensimmäiset lenkit tuskaa. Muistan kun siskon kanssa tehtiin 5min juoksua, 2min kävelyä, ja se oli NIIIIIN hienoa ja iso saavutus jaksaa :D Ohjelma on kahdeksalle viikolle, itse taisin jo viiden viikon kohdalla jaksaa juosta ensimmäisen viiden kilometrin matkan yhteen soittoon.

Lähde; popsugar.com

Nykyään juoksen 3-4krt/vko. Yksi hidas lenkki, yksi ripeätahtinen lenkki, yksi intervalli-tyylinen vauhtivaihtelu ja yksi pitkä lenkki, joka on siis 50-90min.

Motivaatio juoksuun vaihtelee ja sekin on ihan ok, välillä kiinnostaa, välillä ei :)

Kivaa päivää!-Laura

~ Kaura-banaanismoothie ~

Lauantai = herkkupäivä, ei siis ihme että tästä kaura-banaanismoothien päältä löytyy mansikkahilloa. Hups. Arkena meidän perhe syö peruskotiruokaa, terveellistä ja lautasmallin mukaan. Meillä lapset syövät mielellään kasviksia, mutta liharuoat ovat olleet hankalia. Esikoinen alkoi syömään lihapullia ehkä 3,5vuotiaana ilman vastarintaa, kanaa ehkä puoli vuotta sitten. En silti valita, pääsääntöisesti tytöt syö hyvin ja mukisematta uusiakin makuja <3

Lauantaiaamuna olisi ollut aikaa panostaa aamupalaankin ihan eri tavalla kun arkiaamuna, mutta silti halusin tehdä jotain nopeaa ja helppoa. Banaani on yksi raaka-aine, jota meillä kyllä kuluu huiman paljon, sellaisenaan ja smoothieissa.

Tämän aamun smoothie on kaura-banaanismoothie ja se on ihanan makea sellaisenaan, mutta itse heitin joukkoon lorauksen hunajaa vielä lisämakeutta tuomaan. 

Päälle lisää banaania, mansikkaa, mansikkahilloa ja kvinoa popseja, namnam.

Kaura-banaanismoothie

✘ 2rkl kaurahiutaleita

✘ 1prk pehmeää maitorahkaa

✘ 1,5 banaania

✘  1-2tl hunajaa

Sekoita ainekset blenderissä kunnes smoothie on tasaista. Halutessasi laita päälle mansikkahilloa, tai vaikka mansikoita sellaisenaan. Enjoy <3

Hyvää viikonloppua <3

-Laura