Tämä chiavanukas on kyllä mahdottoman ihana herkku ja maistuu varmasti sullekin. Terveellinen ja pehmeän makuinen mustikasta vahvasta mausta huolimatta. Tein tämän soijajogurttiin, joten se on paksumpaa kun maitoon tai veteen tehty, mutta on samalla myös ehkä hieman puuromaisempi. Lisäsin nestettä joukkoon, jotta koostumus ei ole liian paksu ja syömisen miellyttävyys säilyy.
Vaniljainen mustikka-chiavanukas
1,5 dl mustikoita
2dl soijajogurttia / maustamatonta jogurttia
0,5dl mantelimaitoa
2 rkl chia siemeniä
Puolikkaan vaniljatangon siemenet
2tl hunajaa
Sekoita ensin hyvin yhteen mustikat, jogurtti ja mantelimaito. Itse sekoitin nämä yhteen blenderissä, jotta mustikatkin murskaantuvat hyvin. Lisää joukkoon chiasiemenet hyvin sekoittaen. Anna tekeytyä ja sekoittele alkuun muutaman kerran, jotta seokseen ei jää paakkuja.
Vielä huomenna työpäivä ja sitten alkaa minun neljän päivän miniloma! :)
-Laura
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti